摘要 : 山藥又叫淮山，作為藥食兩用的中藥材，受區(qū)域氣候特征、地質(zhì)特點(diǎn)、生長(zhǎng)習(xí)性等因素的影響，具有不同的產(chǎn)地特征。山藥在我國(guó)多個(gè)地區(qū)都有栽種，每100g山藥含水分75g左右，碳水化合物14.4~19.9g、蛋白質(zhì)1.5~2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蕷皂苷50ug及B族維生素、維生素C、維生素E，碳水化合物以淀粉為主。

山藥基本介紹

山藥又叫淮山，作為藥食兩用的中藥材，受區(qū)域氣候特征、地質(zhì)特點(diǎn)、生

長(zhǎng)習(xí)性等因素的影響，具有不同的產(chǎn)地特征。山藥在我國(guó)多個(gè)地區(qū)都有栽

種，每100g山藥含水分75g左右，碳水化合物14.4~19.9g、蛋白1.5~

2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蕷皂苷50ug及B族維生素、維生素C、維生素E

，碳水化合物以淀粉為主。

山藥藥用價(jià)值高，含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游離氨基酸、多酚氧化

酶、皂苷、黏液質(zhì)等物質(zhì)，具有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、預(yù)防

心血管病、延年益壽、減肥的功效。

山藥烘干工藝

山藥塊莖浸水洗凈表層泥土，出去表皮，切成0.3-0.5cm厚度薄片，然后

平鋪在托盤上，烘干溫度設(shè)置在45-50℃，烘8小時(shí)。關(guān)閉設(shè)備，利用余溫

繼續(xù)烘2小時(shí)即可。

烘干機(jī)構(gòu)造

1、主機(jī)烘干箱全系統(tǒng)采用SUS304不銹鋼內(nèi)板設(shè)計(jì)

2、全箱體采用30MM厚聚氨酯保溫層，導(dǎo)熱效果好

3、自主設(shè)計(jì)研發(fā)的專利布風(fēng)系統(tǒng)，烘房風(fēng)速、熱量分部均勻，烘干無死角，

物品快速干燥、不發(fā)霉，縮減了干燥時(shí)間。

4、完全循環(huán)封閉，將熱量完全回收，可達(dá)到烘干過程熱量“0”損耗，提高了

能源利用率，較同行業(yè)平均水平也高出33%。

烘干機(jī)還適用于

可烘干產(chǎn)品包括：人參、靈芝、高麗參、西洋參、黨參、黃芪、紅景天、靈芝、雪蓮、黃精、石斛、枸杞子、天麻、海馬、燕窩、田七、阿膠、鹿茸等。

空氣能烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)

       1、全不銹鋼材質(zhì)：主機(jī)及烘干箱及布風(fēng)系統(tǒng)全不銹鋼內(nèi)板

設(shè)計(jì)，高溫高濕環(huán)境依然正常運(yùn)行。

2、烘干效果好：主機(jī)及烘干箱整體采用優(yōu)質(zhì)保溫結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，

烘干氣體流動(dòng)過程損失降到最低。

3、360°烘干，用時(shí)短：專業(yè)布風(fēng)設(shè)計(jì)，保證烘房風(fēng)俗，熱

量均勻，無死角，物品干燥快速，無損耗。

4、智能操作易上手：PLC智能編程控制，支持18段工藝智能

控制設(shè)置，操作簡(jiǎn)便，溫濕度控制準(zhǔn)確，工藝有保障。

5、節(jié)能80%以上：熱泵熱源加熱，封閉式風(fēng)路循環(huán)干燥，比

傳統(tǒng)烘干方式節(jié)能80%以上。

6、環(huán)保無污染：不消耗任何燃料，零排放，是一種經(jīng)濟(jì)環(huán)保

的新型烘干機(jī)產(chǎn)品。